Le gourmand à la pâte à tartiner

Ingredients

• 1180 g flocons d'avoine sans gluten(180g)
• 22 cuillère à soupe pâte à tartiner(40g)
• 3245 ml lait(245g)
• 42 cuillère à soupe levure(20g)
• 51 pincée sel(1g)
• 61 cuillère à soupe sirop d'érable(20g)
• 71 cuillère à soupe huile de coco(15g)
• 81 cuillère à café vanille(5g)
• 91 cuillère à soupe noisettes concassées(10g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180°C. Mixez les flocons d'avoine dans un blender pour obtenir une poudre fine. Ajoutez la levure, le sel, le sirop d'érable, l'huile de coco et la vanille. Mélangez avec la pâte à tartiner et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
2. 2Versez la pâte dans un petit moule ou dans des ramequins individuels.
3. 3Enfournez pour 20 à 25 minutes (selon la taille des moules), jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme.
4. 4Rajoutez les noisettes concassées par-dessus et dégustez tiède. Pour des portions individuelles, réduisez le temps de cuisson de quelques minutes.