Wrap protéiné hyper protéiné

Ingredients

• 12 unités courgettes
• 22 unités œufs(100g)
• 320 g mozzarella râpée(20g)
• 42 unités Carrés Frais 0 %
• 51 portion feuilles de menthe
• 6100 g truite fumée(100g)
• 70.5 unités avocat(120g)
• 80.5 unités concombre(150g)
• 91 portion grains de grenade(5g)
• 101 poignée roquette(20g)
• 111 portion oignons pickles

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 °C.
2. 2Râper les courgettes et les essorer dans un torchon propre pour retirer l'excès d'eau.
3. 3Ajouter les œufs et la mozzarella râpée aux courgettes et bien mélanger.
4. 4Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un grand rectangle.
5. 5Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le wrap soit légèrement doré.
6. 6Laisser tiédir puis garnir avec Carrés Frais 0 %, truite fumée, avocat, concombre, roquette, grenade, menthe et oignons pickles.
7. 7 Rouler délicatement, couper en deux et déguster.