Polpettine di Zucchine e Carote al Forno Senza Zucchero

Ingredients

• 12 zucchina(400g)
• 22 carota(200g)
• 33 uovo(150g)
• 41 cucchiaino sale(5g)
• 50.5 cucchiaino pepe(1g)
• 610 cucchiaio pangrattato(100g)
• 74 cucchiaio formaggio grattugiato(40g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno ventilato a 180°C.
2. 2Lava e grattugia le zucchine e le carote.
3. 3In una ciotola grande, mescola le zucchine, le carote, le uova, il sale, il pepe, il pangrattato e il formaggio grattugiato.
4. 4Forma delle polpettine con il composto.
5. 5Disponi le polpettine su una teglia rivestita di carta da forno.
6. 6Cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a doratura.
7. 7Servi caldo.