Glaces maison façon Magnum

Ingredients

• 1200 ml lait de coco(200g)
• 23 cuillère à soupe beurre de cacahuète(48g)
• 31 cuillère à soupe miel ou sirop d’érable(21g)
• 41 tablette chocolat noir(100g)
• 51 cuillère à soupe huile de coco(13g)
• 630 g cacahuètes torréfiées(30g)

Instructions

1. 1Mélanger le lait de coco, le beurre de cacahuète et le miel ou sirop d’érable à la main ou au blender.
2. 2Verser la préparation dans des moules à glace ou dans un récipient.
3. 3Mettre au congélateur pendant au moins 4 heures.
4. 4Faire fondre le chocolat noir avec l’huile de coco.
5. 5Ajouter les cacahuètes torréfiées et concassées au chocolat fondu.
6. 6Démouler les glaces et les tremper dans le mélange chocolat-cacahuète pour former une coque.
7. 7Laisser figer quelques instants et déguster.