Big Mac Smash Tacos

Name: Big Mac Smash Tacos
Yield: 4
Ingredients: 4 Stück Tortilla-Wraps; 400 g Rinderhackfleisch; 4 Scheiben Cheddar Käse; 1 Stück Tomate; 50 g Kopfsalat; 2 Stück Essiggurken; 0.5 Stück Zwiebel; 2 Esslöffel Mayonnaise; 1 Esslöffel Ketchup; 1 Esslöffel Senf; 0.5 Teelöffel Zucker; 1 Esslöffel Gurkenglaswasser; 0.25 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer

4 servings

650

Calories

32g

Protein

45g

Carbs

38g

Fat

Ingredients

14 Stück Tortilla-Wraps(200g)
2400 g Rinderhackfleisch(400g)
34 Scheiben Cheddar Käse(80g)
41 Stück Tomate(120g)
550 g Kopfsalat(50g)
62 Stück Essiggurken(60g)
70.5 Stück Zwiebel(40g)
82 Esslöffel Mayonnaise(30g)
91 Esslöffel Ketchup(15g)
101 Esslöffel Senf(15g)
110.5 Teelöffel Zucker(2g)
121 Esslöffel Gurkenglaswasser(15g)
130.25 Teelöffel Salz(1.5g)
140.25 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1Die Tortilla-Wraps auf die gewünschte Taco-Größe zuschneiden.
2Rinderhackfleisch in vier Portionen teilen und jeweils auf einen Wrap drücken.
3Die Wraps mit der Fleischseite nach unten in eine heiße Pfanne legen und das Hackfleisch anbraten, bis es durchgegart ist.
4Die Wraps wenden und auf jede Portion eine Scheibe Cheddar Käse legen. Weiter braten, bis der Käse geschmolzen ist.
5Für die Sauce: Essiggurken und Zwiebel fein würfeln. Mit Mayonnaise, Ketchup, Senf, Zucker, Gurkenglaswasser, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
6Die fertigen Tacos aus der Pfanne nehmen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben und der Big Mac Sauce belegen.
7Die Tacos servieren und genießen.