Gavurdağ Salatasi – Türkischer Löffelsalat

Ingredients

• 15 Stück Tomate(600g)
• 24 Stück Gurke(400g)
• 31 Stück rote Zwiebel(100g)
• 40.5 Stück Granatapfelkerne(60g)
• 5100 g Walnusskerne(100g)
• 68 Stück Petersilie (Stängel)(16g)
• 76 Esslöffel Olivenöl(72g)
• 86 Esslöffel Granatapfelsirup(90g)
• 90.5 Stück Zitronensaft(15g)
• 101.5 Teelöffel Sumak(4g)
• 111 Teelöffel Salz(5g)

Instructions

1. 1Das Gemüse waschen, ggf. schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.
2. 2Petersilie und Walnusskerne fein hacken.
3. 3Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
4. 4Olivenöl, Granatapfelsirup, Zitronensaft, Sumak und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.
5. 5Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
6. 6Den Salat frisch servieren.