Alitas de pollo rostizadas o fritas

Ingredients

• 11 kg alitas de pollo(1000g)
• 21 cucharadita sal(5g)
• 30.5 cucharadita pimienta negra(2g)
• 41 cucharadita ajo en polvo(3g)
• 51 cucharadita paprika(2g)
• 62 cucharada aceite vegetal(28g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 200°C o prepara una freidora con suficiente aceite.
2. 2Lava y seca las alitas de pollo.
3. 3En un tazón grande, mezcla las alitas con sal, pimienta negra, ajo en polvo, paprika y aceite vegetal.
4. 4Para alitas rostizadas: coloca las alitas en una bandeja para hornear y hornea durante 35-40 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
5. 5Para alitas fritas: fríe las alitas en aceite caliente hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 10-12 minutos.
6. 6Sirve caliente y disfruta con tu salsa favorita.