High Protein Cheesy Garlic Naans

Ingredients

• 12 Tasse Selbstaufgehendes Mehl(250g)
• 21 Tasse Griechischer Joghurt(240g)
• 31 Prise Salz(1g)
• 41 Tasse Fettarmer Käse, gerieben(100g)
• 51 Kochspray(2g)
• 62 Esslöffel Butter (optional, für Knoblauchbutter)(28g)
• 72 Zehe Knoblauch, gehackt (optional, für Knoblauchbutter)(6g)

Instructions

1. 1In einer Schüssel selbstaufgehendes Mehl, griechischen Joghurt und eine Prise Salz vermengen.
2. 2Die Mischung zu Klumpen verrühren und dann zu einem glatten Teig kneten.
3. 3Den Teig in sechs gleich große Kugeln teilen.
4. 4Auf einer bemehlten Fläche jede Kugel ausrollen, etwas fettarmen Käse daraufgeben, die Seiten einklappen, zusammendrücken und vorsichtig zu einem Kreis ausrollen.
5. 5Eine Pfanne mit Kochspray einsprühen und die Naan hineingeben. Mit einem Deckel abdecken und 1–2 Minuten backen.
6. 6Naan wenden, erneut abdecken und backen, bis es aufgeht und goldbraun ist.
7. 7Für Knoblauchbutter: Butter schmelzen und gehackten Knoblauch hinzufügen, dann die fertigen Naans damit bestreichen.
8. 8Wiederholen, bis alle Naans fertig sind. Warm servieren.