Salada de Macarrão com Frango e Molho Cremoso

Ingredients

• 1200 g Macarrão Penne cozido(200g)
• 2100 g Tomate cereja(100g)
• 3100 g Milho verde cozido(100g)
• 4100 g Palmito(100g)
• 530 g Picles de Pepino(30g)
• 660 g Cebola roxa(60g)
• 7200 g Peito de Frango desfiado(200g)
• 8100 g Creme de Ricota light(100g)
• 92 colher de sopa Mostarda(30g)
• 1050 ml Conserva do Picles de Pepino(50g)
• 111 colher de chá Páprica doce(3g)
• 121 colher de chá Pimenta do reino(2g)
• 131 colher de chá Sal(5g)
• 141 xícara Alface picada(30g)

Instructions

1. 1Cozinhe o macarrão penne conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. 2Corte o tomate cereja ao meio, o palmito em rodelas, a cebola roxa em tiras e o picles de pepino em pedaços pequenos.
3. 3Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, tomate cereja, milho verde, palmito, picles de pepino, cebola roxa e peito de frango desfiado.
4. 4Para o molho, misture o creme de ricota light, mostarda, conserva do picles de pepino, páprica doce, pimenta do reino e sal até ficar homogêneo.
5. 5Adicione o molho à mistura de macarrão e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
6. 6Monte as marmitas ou porções individuais e cubra com as folhas de alface picada.
7. 7Sirva frio ou mantenha na geladeira para consumir durante a semana.