Wrap complet et sa sauce curry légère

Ingredients

• 11 wrap complet(60g)
• 22 œuf dur(100g)
• 31 blanc de poulet (tranche)(30g)
• 42 cuillère à soupe fromage blanc 3% MG(60g)
• 51 cuillère à café moutarde douce(5g)
• 61 pincée sel(1g)
• 70.5 cuillère à café curry(1g)
• 81 tomate(80g)
• 930 g salade iceberg(30g)
• 100.5 échalote(10g)

Instructions

1. 1Faire cuire les œufs pour obtenir des œufs durs, puis les écaler et les couper en morceaux.
2. 2Émincer finement la demi-échalote.
3. 3Couper la tomate en petits dés.
4. 4Couper la tranche de blanc de poulet en petits morceaux.
5. 5Dans un saladier, mélanger les œufs durs, l'échalote, la tomate et le blanc de poulet.
6. 6Ajouter le fromage blanc, la moutarde douce, le sel et le curry. Mélanger bien pour obtenir une garniture homogène.
7. 7Déposer la feuille de wrap complet sur une assiette.
8. 8Disposer la salade iceberg sur le wrap.
9. 9Ajouter la garniture au centre du wrap.
10. 10Replier les bords du wrap puis rouler en serrant bien pour former le wrap.
11. 11Déguster immédiatement.