Insalata di Zucchine Crude
Ingredients
- 13 zucchina(450g)
- 250 g olive verdi(50g)
- 3160 g tonno sgocciolato(160g)
- 480 g pomodorini(80g)
- 55 foglia basilico(2g)
- 63 cucchiaio olio extravergine d’oliva(27g)
- 70.5 limone(60g)
- 81 filetto di alice(6g)
- 91 cucchiaio erbette fresche(4g)
- 101 pizzico sale(1g)
Instructions
- 1Lava e affetta le zucchine a fili sottili.
- 2Taglia i pomodorini a metà.
- 3Prepara il condimento mescolando olio extravergine d’oliva, succo di mezzo limone, filetto di alice tritato, erbette fresche e un pizzico di sale.
- 4Metti le zucchine in una ciotola capiente.
- 5Aggiungi il tonno sgocciolato, le olive verdi, i pomodorini e le foglie di basilico spezzettate.
- 6Versa il condimento sulle verdure e mescola delicatamente.
- 7Lascia insaporire per qualche minuto e servi l’insalata fresca.