Lotus Cheesecake aus dem Airfryer

Name: Lotus Cheesecake aus dem Airfryer
Yield: 2
Ingredients: 4 Stück Lotus Biscoff Keks; 1 Stück Ei; 500 g Skyr Natur; 250 g Magertopfen (Magerquark) 0,2 %; 100 g Fitline Frischkäse 0,2 %; 1 Teelöffel Chunky Flavour Salted Caramel; 1 Teelöffel Barista Zerup Vanille; 20 g Lotuscreme; 200 g Ehrmann High Protein Caramel Pudding

2 servings

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530

Calories

63.6g

Protein

40.2g

Carbs

12g

Fat

Ingredients

14 Stück Lotus Biscoff Keks(32g)
21 Stück Ei(60g)
3500 g Skyr Natur(500g)
4250 g Magertopfen (Magerquark) 0,2 %(250g)
5100 g Fitline Frischkäse 0,2 %(100g)
61 Teelöffel Chunky Flavour Salted Caramel(4g)
71 Teelöffel Barista Zerup Vanille(5g)
820 g Lotuscreme(20g)
9200 g Ehrmann High Protein Caramel Pudding(200g)

Instructions

1Zwei Lotus Kekse auf den Boden einer kleinen Form legen.
2Skyr, Magertopfen, Frischkäse und das Ei cremig verrühren. Chunky Flavour Salted Caramel und Barista Zerup Vanille hinzufügen und gut vermengen.
3Die Masse auf die Kekse geben.
4Im Airfryer bei 160 °C etwa 20 Minuten backen, bis der Cheesecake leicht goldbraun ist.
5Den Kuchen auskühlen lassen.
6Den Ehrmann High Protein Caramel Pudding auf dem Cheesecake verteilen.
7Die restlichen zwei Lotus Kekse zerbröseln und gemeinsam mit der geschmolzenen Lotuscreme als Topping darüber geben.