Rheinischer Kartoffelsalat nach Oma
Ingredients
- 16 Stück Kartoffel(900g)
- 22 Stück Ei(120g)
- 34 Stück Gewürzgurke(200g)
- 40.5 Kringel Fleischwurst(325g)
- 50.5 groß Zwiebel(50g)
- 65 großer Löffel Mayonnaise (Salat Mayo)(100g)
- 71 Schluck Gurkenwasser(20g)
- 81 Salz(5g)
- 91 Pfeffer(2g)
Instructions
- 1Kartoffeln und Eier in Wasser kochen, bis sie gar sind.
- 2Währenddessen Fleischwurst, Zwiebel und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
- 3Die gewürfelte Fleischwurst, Zwiebel und Gurken in eine große Schüssel geben.
- 4Ca. 5 große Löffel Mayonnaise und einen ordentlichen Schluck Gurkenwasser hinzufügen und alles gut verrühren.
- 5Eier würfeln, Kartoffeln pellen und ebenfalls würfeln.
- 6Kartoffeln und Eier zu den anderen Zutaten geben.
- 7Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8Alles gründlich vermengen und genießen. Am besten am Vortag zubereiten, damit der Salat über Nacht durchziehen kann.