Torrijas

Ingredients

• 14 rebanada pan(200g)
• 2500 ml leche(500g)
• 32 unidad huevo(100g)
• 4100 g azúcar(100g)
• 51 cucharadita canela(3g)
• 6100 ml aceite de oliva(92g)

Instructions

1. 1Calienta la leche con la canela y el azúcar en una olla.
2. 2Remoja las rebanadas de pan en la leche caliente durante unos minutos.
3. 3Bate los huevos en un bol.
4. 4Pasa las rebanadas de pan remojadas por el huevo batido.
5. 5Fríe las torrijas en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
6. 6Escurre el exceso de aceite y espolvorea con azúcar y canela antes de servir.