Lasaña en sartén para la cena de Navidad

Ingredients

• 12 cucharada aceite(28g)
• 20.5 cebolla(60g)
• 32 diente ajo(8g)
• 41 kilogramo carne molida de res(1000g)
• 51 zanahoria(70g)
• 61 tallo apio(40g)
• 71 cucharadita sal(6g)
• 80.5 cucharadita pimienta negra(1g)
• 94 jitomate(480g)
• 101 taza puré de tomate(240g)
• 111 taza crema ácida(240g)
• 121 cucharada chile chipotle(15g)
• 131 cucharadita consomé de pollo(4g)
• 141 cucharadita orégano(1g)
• 153 hoja de laurel(1g)
• 16250 gramo pasta para lasaña(250g)
• 172 taza queso rallado(200g)

Instructions

1. 1En un sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
2. 2Acitrona la media cebolla picada y los dientes de ajo picados hasta que estén fragantes.
3. 3Agrega la carne molida de res y cocina hasta que esté bien cocida.
4. 4Añade la zanahoria y el apio picados. Cocina por unos minutos.
5. 5Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
6. 6Agrega los jitomates en cubos, el puré de tomate y la crema ácida. Mezcla bien.
7. 7Incorpora el chile chipotle al gusto (opcional), el consomé de pollo, el orégano y las hojas de laurel.
8. 8Mezcla todo y deja hervir a fuego bajo durante 20 minutos.
9. 9Mientras tanto, cuece la pasta para lasaña según las instrucciones del paquete.
10. 10En el sartén, coloca una capa de salsa, luego una capa de pasta para lasaña.
11. 11Agrega más salsa y una capa de queso rallado. Repite las capas hasta terminar los ingredientes.
12. 12En la última capa, coloca abundante queso rallado.
13. 13Tapa el sartén y cocina a fuego muy bajo durante 15 minutos hasta que el queso se derrita.
14. 14Sirve caliente.