Poulet tendre à la sauce délicieuse

Ingredients

• 1500 g poulet(500g)
• 21 cuillère à soupe huile d’olive(13.5g)
• 31 pincée sel(0.5g)
• 42 cuillère à soupe mayonnaise allégée(30g)
• 53 cuillère à soupe huile d’olive(40.5g)
• 61 cuillère à soupe ciboulette hachée(3g)
• 71 cuillère à soupe persil haché(3g)
• 81 cuillère à soupe échalote hachée(10g)
• 91 cuillère à café câpres hachées(5g)
• 100.5 citron jus de citron vert(15g)
• 111 pincée poivre noir moulu(0.2g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélangez la mayonnaise allégée, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, la ciboulette hachée, le persil haché, l’échalote hachée, les câpres hachées, le jus d’un demi-citron vert, une pincée de sel et une pincée de poivre noir moulu.
2. 2Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive.
3. 3Ajoutez les tranches de poulet et faites-les cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. 4Transférez immédiatement le poulet chaud dans le bol avec la sauce.
5. 5Mélangez bien pour enrober le poulet de sauce.
6. 6Servez chaud.