Gesunde Linsen-Chips

Ingredients

• 1200 g rote Linsen(200g)
• 2230 ml Wasser(230g)
• 31 Esslöffel Olivenöl(10g)
• 40.5 Teelöffel Salz(3g)
• 50.5 Teelöffel Paprika (Gewürz)(1.5g)
• 60.5 Teelöffel Knoblauch (Pulver oder frisch, gehackt)(1.5g)

Instructions

1. 1Die roten Linsen mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen (länger ergibt einen milderen Geschmack). Danach abgießen und abspülen.
2. 2Die Linsen zusammen mit Wasser, Salz, Paprika und Knoblauch pürieren.
3. 3Die Masse gleichmäßig und dünn auf ein Backblech verteilen.
4. 4Im Ofen bei 180 Grad Umluft für 11 Minuten backen.
5. 5Die gebackene Masse in Chipsstücke schneiden, mit Olivenöl und weiteren Gewürzen vermengen.
6. 6Die Chipsstücke nochmals bei 200 Grad im Airfryer oder Ofen für 5-10 Minuten knusprig backen.
7. 7Chips abkühlen lassen und genießen.