Pfannkuchensticks

Ingredients

• 12 Ei(120g)
• 2200 ml Milch(206g)
• 3120 g Mehl(120g)
• 41 Prise Salz(1g)
• 51 Teelöffel Zucker(4g)
• 6100 g Obst(100g)

Instructions

1. 1Eier, Milch, Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren.
2. 2Dünne Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken.
3. 3Pfannkuchen aufrollen und in Streifen schneiden.
4. 4Die Streifen mit Obst aufspießen.