Wrap de pommes de terre farcies

Ingredients

• 12 pomme de terre(300g)
• 20.5 tasse fromage râpé(50g)
• 32 cuillère à soupe crème fraîche(30g)
• 42 oignon vert(20g)
• 52 tortilla(120g)
• 60.5 cuillère à café sel(3g)
• 70.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les écraser dans un bol.
2. 2Ajouter le fromage râpé, la crème fraîche, les oignons verts hachés, le sel et le poivre aux pommes de terre écrasées. Mélanger bien.
3. 3Répartir le mélange de pommes de terre sur les tortillas.
4. 4Rouler les tortillas pour former des wraps.
5. 5Faire chauffer une poêle à feu moyen et faire dorer les wraps de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
6. 6Servir chaud.