Roses feuilletées courgettes chèvre

Ingredients

• 11 pâte feuilletée carrée(250g)
• 21 courgette(200g)
• 3100 g chèvre à tartiner(100g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Couper la courgette en fines lamelles.
3. 3Plonger les lamelles de courgette dans l’eau bouillante pendant 1 minute puis les sortir à l’aide d’une écumoire.
4. 4Tartiner la pâte feuilletée de chèvre à tartiner.
5. 5Couper la pâte en 6 lamelles.
6. 6Déposer des rondelles de courgette le long de chaque bande, puis rabattre le restant de pâte sur les lamelles.
7. 7Rouler la pâte sur elle-même pour former une rose.
8. 8Déposer chaque rose dans un moule à muffins.
9. 9Enfourner environ 35 minutes à 180°C.