Himbeer Grießschnitten

Ingredients

• 1250 g Magerquark(250g)
• 225 g Weichweizengrieß(25g)
• 350 g Sojajoghurt ungesüßt oder Naturjoghurt(50g)
• 41 Ei(50g)
• 51 Scoop Chunky Flavour Vanille(10g)
• 620 g Vanillepuddingpulver(20g)
• 750 g TK Himbeeren(50g)
• 815 g Gefriergetrocknete gehackte Himbeeren(15g)

Instructions

1. 1Alle Zutaten (außer die gefriergetrockneten Himbeeren) in einer Schüssel vermengen.
2. 2Die Masse in eine ofenfeste Kuchenform geben.
3. 3Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 35 Minuten backen.
4. 4Aus dem Ofen nehmen und mehrere Stunden oder über Nacht abkühlen lassen.
5. 5Erst nach dem vollständigen Abkühlen aus der Form lösen.
6. 6Mit den gefriergetrockneten gehackten Himbeeren bestreuen und servieren.