Spumone alle fragole

Ingredients

• 1300 g fragole congelate(300g)
• 250 g zucchero a velo(50g)
• 380 g albumi pastorizzati(80g)

Instructions

1. 1Metti le fragole congelate, lo zucchero a velo e gli albumi pastorizzati in un mixer.
2. 2Frulla tutto fino a ottenere una consistenza gonfia e spumosa.
3. 3Servi subito oppure conserva in frigorifero e frulla nuovamente prima di servire per ottenere di nuovo la consistenza spumosa.