Tenders de poulet ultra croustillants à l'AirFryer

Ingredients

• 1400 g aiguillettes de poulet(400g)
• 21 cuillère à café paprika(2g)
• 31 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 50.25 cuillère à café poivre(1g)
• 62 oeuf(120g)
• 72 tasse corn flakes(60g)
• 82 cuillère à soupe sauce soja(30g)
• 92 cuillère à soupe sauce yakitori(30g)
• 101 cuillère à café purée de piment ou sauce sriracha(6g)
• 111 cuillère à soupe miel(21g)

Instructions

1. 1Assaisonne les aiguillettes de poulet avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Mélange bien.
2. 2Bats les œufs dans une assiette. Dans une autre assiette, écrase les corn flakes.
3. 3Trempe chaque aiguillette de poulet dans l'œuf battu, puis dans les corn flakes écrasés. Répète l'opération pour une double panure.
4. 4Dépose les aiguillettes panées dans l'AirFryer et fais cuire pendant 12 minutes à 180°C.
5. 5Pendant la cuisson, prépare la sauce en mélangeant la sauce soja, la sauce yakitori, la purée de piment (ou sriracha) et le miel.
6. 6Quand les tenders sont cuits, nappe-les de sauce à l'aide d'un pinceau.
7. 7Sers immédiatement et régale-toi.