Hirse-Milchreis

Ingredients

• 160 g Goldhirse(60g)
• 2300 ml ungesüßte Pflanzenmilch(300g)
• 30.5 reife Banane (zerdrückt)(60g)
• 41 Esslöffel Mandelmus(15g)
• 51 Prise Ceylon-Zimt(0.5g)

Instructions

1. 1Hirse gründlich waschen.
2. 2Hirse mit Pflanzenmilch aufkochen, dann bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen und regelmäßig umrühren.
3. 3Vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Minuten quellen lassen.
4. 4Banane, Mandelmus und Zimt unterrühren, bis der Milchreis cremig ist.
5. 5Optional: Mit Vitamin-C-reichem Obst wie Kiwi oder Kaki toppen, um die Eisenaufnahme zu verbessern.