Sumach-Zwiebeln

Ingredients

• 11 groß rote Zwiebel(150g)
• 20.5 Zitrone(60g)
• 31 Handvoll Petersilie(15g)
• 42 Teelöffel Sumach(4g)
• 51 Prise Salz(1g)
• 62 Esslöffel Olivenöl(18g)
• 70.5 Teelöffel Chiliflocken(1g)

Instructions

1. 1Die rote Zwiebel dünn schneiden und in eine Schüssel geben.
2. 2Die halbe Zitrone auspressen und den Saft über die Zwiebeln geben.
3. 3Petersilie fein hacken und zu den Zwiebeln hinzufügen.
4. 4Sumach, Salz und Olivenöl dazugeben.
5. 5Nach Belieben Chiliflocken hinzufügen.
6. 6Alles gut vermengen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
7. 7Als Beilage zu Fleisch, Wraps, Salaten oder Kebabs servieren.