Puddingstangen mit Blätterteig

Ingredients

• 11 Packung Puddingpulver (Vanille)(40g)
• 2100 g Zucker(100g)
• 31 Becher Magerquark(250g)
• 41 Ei(50g)
• 52 Rolle Blätterteig(500g)

Instructions

1. 1Puddingpulver, Zucker, Magerquark und Ei in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2. 2Blätterteig ausrollen und die Quark-Pudding-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
3. 3Die zweite Rolle Blätterteig darüberlegen oder den Teig zusammenklappen.
4. 4Mit einem Pizzaschneider Streifen aus dem gefüllten Teig schneiden.
5. 5Die Streifen auf ein Backblech mit Backpapier legen.
6. 6Im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. 7Kurz abkühlen lassen und genießen. Optional mit Zuckerguss bestreichen.