Bolonhesa Fácil com Esparguete

Ingredients

• 11 cebola(120g)
• 23 dente de alho(9g)
• 31 cenoura(80g)
• 42 colher de sopa azeite(16g)
• 5400 g carne picada(400g)
• 60.5 colher de chá sal(3g)
• 70.25 colher de chá pimenta(0.5g)
• 81 colher de chá pimentão doce(2g)
• 92 colher de sopa salsa(6g)
• 104 colher de sopa polpa de tomate(60g)
• 11200 ml água(200g)
• 12300 g esparguete(300g)

Instructions

1. 1Pique a cebola e os dentes de alho.
2. 2Rale a cenoura.
3. 3Aqueça o azeite numa frigideira.
4. 4Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
5. 5Adicione a carne picada e tempere com sal, pimenta, pimentão doce e salsa.
6. 6Deixe a carne fritar um pouco.
7. 7Junte a cenoura ralada e a polpa de tomate, misture bem.
8. 8Cozinhe por alguns minutos.
9. 9Adicione a água e deixe cozinhar até o molho engrossar e a carne estar bem cozida.
10. 10Enquanto isso, cozinhe o esparguete conforme as instruções da embalagem.
11. 11Sirva a bolonhesa sobre o esparguete.