Cookies sains pour collation

Ingredients

• 11 tasse farine de blé(120g)
• 20.5 tasse sucre de coco(60g)
• 30.5 tasse pépites de chocolat noir(85g)
• 40.25 tasse huile de coco fondue(55g)
• 51 œuf(50g)
• 61 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 70.5 cuillère à café levure chimique(2g)
• 80.25 cuillère à café sel(1.5g)

Instructions

1. 1Préchauffer la friteuse à air à 180°C.
2. 2Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
3. 3Dans un autre bol, fouetter l'œuf, l'huile de coco fondue, le sucre de coco et l'extrait de vanille.
4. 4Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
6. 6Former des boules de pâte et les disposer sur une feuille de papier cuisson.
7. 7Cuire dans la friteuse à air pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
8. 8Laisser refroidir avant de déguster.