Bowl Cakes Salés Protéinés (Poulet, Thon ou Saumon)

Ingredients

• 1150 grammes épinards(150g)
• 22 œufs(120g)
• 3150 grammes skyr ou fromage blanc(150g)
• 450 grammes tomates(50g)
• 550 grammes mozzarella(50g)
• 6100 grammes blanc de poulet (option 1)(100g)
• 7100 grammes thon (option 2)(100g)
• 8100 grammes saumon frais (option 3)(100g)
• 910 grammes parmesan(10g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Dans un grand bol, mélanger les épinards, les œufs, le skyr ou fromage blanc, les tomates et la mozzarella.
3. 3Ajouter l'ingrédient protéiné de votre choix : blanc de poulet, thon ou saumon frais.
4. 4Bien mélanger le tout.
5. 5Verser la préparation dans un moule individuel ou un bol allant au four.
6. 6Parsemer de parmesan sur le dessus.
7. 7Enfourner pendant 30 minutes à 200 degrés Celsius.
8. 8Laisser tiédir avant de démouler et servir.