Pane al Formaggio e Aglio Arrosto

Ingredients

• 11 pane baguette(250g)
• 21 testa aglio(50g)
• 34 cucchiaio burro(56g)
• 41 tazza formaggio mozzarella(113g)
• 50.5 tazza formaggio parmigiano grattugiato(50g)
• 62 cucchiaio prezzemolo fresco(8g)
• 70.5 cucchiaino sale(3g)
• 80.25 cucchiaino pepe nero(1g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2Taglia la parte superiore della testa d'aglio, condisci con un po' di olio d'oliva, avvolgi in carta stagnola e arrostisci per 30-35 minuti finché morbido.
3. 3Taglia la baguette a metà per il lungo.
4. 4Spalma il burro sulle metà di pane.
5. 5Schiaccia l'aglio arrostito e mescolalo con il burro, il sale e il pepe.
6. 6Distribuisci il composto di burro e aglio sulle metà di pane.
7. 7Cospargi con mozzarella e parmigiano grattugiato.
8. 8Inforna per 10-12 minuti finché il formaggio è fuso e dorato.
9. 9Guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi caldo.