Tartines thon avocat façon Joe & The Juice

Ingredients

• 11 boîte thon en boîte(140g)
• 24 cuillère à soupe Philadelphia(80g)
• 31 cuillère à soupe mayonnaise(15g)
• 41 oignon nouveau(15g)
• 51 cuillère à soupe persillade(5g)
• 61 cuillère à soupe citron (jus)(15g)
• 71 avocat(150g)
• 81 tomate(80g)
• 90.5 cuillère à café sel(3g)
• 100.25 cuillère à café poivre(1g)
• 112 tranche pain frais(80g)
• 121 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 131 cuillère à soupe pesto(15g)
• 142 cuillère à soupe oignon frit(10g)
• 153 cornichons(30g)

Instructions

1. 1Égoutter le thon et le mettre dans un bol.
2. 2Ajouter le Philadelphia, la mayonnaise, les cornichons coupés en petits morceaux, l'oignon nouveau émincé, la persillade et 1 cuillère à soupe de jus de citron. Mélanger le tout.
3. 3Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et la peau, puis l'écraser dans un bol.
4. 4Ajouter la tomate coupée en petits dés, une pincée de sel, de poivre et un peu de jus de citron à l'avocat. Mélanger.
5. 5Couper deux tranches de pain frais et les badigeonner légèrement d'huile d'olive.
6. 6Griller les tranches de pain dans une poêle à crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. 7Tartiner chaque tranche de pain avec un peu de pesto.
8. 8Répartir la préparation au thon sur les tartines.
9. 9Ajouter la préparation à l'avocat par-dessus.
10. 10Parsemer d'oignon frit avant de servir.