Knuspriges Hähnchen mit Mac and Cheese

Ingredients

• 12 Stück Hähnchenbrust(400g)
• 22 Esslöffel Gewürzmischung(16g)
• 30.5 Tasse Paniermehl(60g)
• 42 Stück Eier(100g)
• 53 Esslöffel Öl(36g)
• 6250 g Makkaroni(250g)
• 71 Tasse Milch(240g)
• 82 Esslöffel Butter(28g)
• 91.5 Tassen Cheddar Käse, gerieben(170g)
• 101 Teelöffel Salz(5g)
• 110.5 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200°C vorheizen.
2. 2Hähnchenbrust mit Gewürzmischung einreiben.
3. 3Eier in einer Schüssel verquirlen. Paniermehl in eine andere Schüssel geben.
4. 4Hähnchenbrust zuerst in Ei, dann in Paniermehl wenden.
5. 5Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun anbraten.
6. 6Hähnchen auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten fertig garen.
7. 7Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abgießen.
8. 8Butter in einem Topf schmelzen, Milch und geriebenen Cheddar einrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
9. 9Gekochte Makkaroni unter die Käsesauce mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. 10Mac and Cheese auf Teller geben und mit knuspriger Hähnchenbrust servieren.