Kâğıtta Bonfile de Poulet

Ingredients

• 1600 g filet de poulet(600g)
• 20.5 cuillère à dessert biber salçası(5g)
• 31 cuillère à café piment en poudre(2g)
• 41 cuillère à café flocons de piment rouge(2g)
• 50.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 61 cuillère à café origan(1g)
• 70.5 verre à thé eau minérale gazeuse nature(50g)
• 82 cuillère à soupe huile végétale(18g)
• 91 cuillère à café sel(5g)
• 102 pomme de terre(300g)
• 111 carotte(80g)
• 121 oignon(100g)
• 132 gousse ail(8g)
• 14100 g fromage kaşar râpé(100g)

Instructions

1. 1Placer les filets de poulet dans un bol.
2. 2Dans un autre bol, mélanger la biber salçası, le piment en poudre, les flocons de piment rouge, le poivre noir, l'origan, l'eau minérale gazeuse, l'huile végétale et le sel pour préparer la sauce.
3. 3Verser la sauce sur les filets de poulet, bien mélanger et laisser mariner environ 1 heure.
4. 4Préparer une feuille de papier cuisson en forme de barquette et la placer sur une plaque de cuisson.
5. 5Ajouter les pommes de terre coupées en dés, la carotte, l'oignon et l'ail dans la barquette.
6. 6Déposer les filets de poulet marinés sur les légumes.
7. 7Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 50 minutes.
8. 8Sortir du four, parsemer de fromage kaşar râpé et remettre au four.
9. 9Cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.