High Protein Kartoffelsalat

Name: High Protein Kartoffelsalat
Yield: 1
Ingredients: 2 gekochte Eier; 230 g gekochte Kartoffel; 0.5 Zwiebel; 0.5 Teelöffel Senf; 50 g Griechischer Joghurt; 100 g Körniger Frischkäse; 2 Esslöffel Zitrone; 1 Teelöffel Gurkenwasser; 2.5 Gewürzgurken; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Gewürze nach Wahl; 1 Esslöffel Dill (optional)

1 servings

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421

Calories

37g

Protein

37g

Carbs

14g

Fat

Ingredients

12 gekochte Eier(100g)
2230 g gekochte Kartoffel(230g)
30.5 Zwiebel(40g)
40.5 Teelöffel Senf(3g)
550 g Griechischer Joghurt(50g)
6100 g Körniger Frischkäse(100g)
72 Esslöffel Zitrone(30g)
81 Teelöffel Gurkenwasser(5g)
92.5 Gewürzgurken(60g)
101 Prise Salz(1g)
111 Prise Pfeffer(1g)
121 Prise Gewürze nach Wahl(1g)
131 Esslöffel Dill (optional)(2g)

Instructions

1Zwiebel, Eier und Gewürzgurken klein schneiden.
2Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und Gurken in eine Schüssel geben.
3Körnigen Frischkäse, griechischen Joghurt, Zitronensaft, Gurkenwasser und Senf vermengen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
4Das Dressing mit den restlichen Zutaten vermengen und alles gut durchmischen.
5Nach Belieben mit Dill garnieren und servieren.