Himbeer Chia Oats

Ingredients

• 12.5 Handvoll Himbeeren(150g)
• 21 Teelöffel Chiasamen(5g)
• 350 g Haferflocken(50g)
• 4200 ml Milch (z.B. Mandelmilch oder Cashewmilch)(200g)
• 51.5 Teelöffel Vanille(3g)
• 61 Prise Salz(1g)
• 71 Esslöffel Süße (z.B. Honig, Yacon, optional)(15g)
• 81 Teelöffel Vanille Proteinpulver (optional)(5g)
• 91 Esslöffel Braunes Mandelmus(15g)
• 102 Esslöffel Joghurt oder Skyr (Topping)(30g)
• 111 Esslöffel Kokosraspeln (Topping)(7g)
• 120.5 Handvoll Himbeeren (Topping)(30g)

Instructions

1. 1Himbeeren (frisch oder aufgetaut) bereitstellen.
2. 2Haferflocken, Milch, Vanille und eine Prise Salz in einen Topf geben.
3. 3Unter Rühren aufkochen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. 4Chiasamen und optional Vanille Proteinpulver unterrühren.
5. 5Nach Geschmack mit Süße (z.B. Honig oder Yacon) verfeinern.
6. 6Braunes Mandelmus unterheben.
7. 7Die Mischung in eine Schüssel geben.
8. 8Mit Joghurt oder Skyr, Kokosraspeln und weiteren Himbeeren toppen.
9. 9Warm genießen oder als Overnight Oats im Kühlschrank ziehen lassen.