Gâteau réconfortant

Ingredients

• 12 tasse farine(250g)
• 21 tasse sucre(200g)
• 30.5 tasse beurre(115g)
• 43 œufs(150g)
• 51 tasse lait(240g)
• 61 cuillère à soupe levure chimique(12g)
• 71 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
3. 3Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
4. 4Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
5. 5Incorporer l'extrait de vanille.
6. 6Ajouter progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait.
7. 7Verser la pâte dans un moule beurré.
8. 8Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
9. 9Laisser refroidir avant de démouler et servir.