Ferrero Rocher maison sain

Ingredients

• 14 dattes(80g)
• 250 g noisettes sans peau(50g)
• 36 g cacao en poudre(6g)
• 480 g chocolat noir 71%(80g)
• 530 g noisettes concassées(30g)

Instructions

1. 1Mettre les dattes, les 50 g de noisettes sans peau et le cacao en poudre dans un mixeur.
2. 2Mixer jusqu'à obtenir une pâte malléable.
3. 3Former des petites boules avec la pâte et réserver.
4. 4Faire fondre le chocolat noir 71% au micro-ondes.
5. 5Mélanger les noisettes concassées au chocolat fondu.
6. 6Plonger les petites boules dans le chocolat fondu avec les noisettes concassées pour bien les enrober.
7. 7Déposer les boules enrobées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. 8Mettre au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que le chocolat fige.