Linguine au chèvre, miel et lardons

Ingredients

• 1400 g linguine(400g)
• 21 oignon(100g)
• 3200 g lardons(200g)
• 41 bûche fromage de chèvre(180g)
• 52 cuillère à soupe miel(42g)
• 61 cuillère à café herbes de Provence(2g)
• 720 cl crème fleurette(200g)
• 820 g beurre(20g)

Instructions

1. 1Émince finement l'oignon et coupe la bûche de chèvre en rondelles.
2. 2Fais chauffer une poêle et fais revenir les lardons avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3Fais cuire les linguine dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
4. 4Ajoute le chèvre et le miel sur les lardons dans la poêle, saupoudre d'herbes de Provence, puis couvre et laisse fondre le fromage.
5. 5Verse la crème fleurette dans la poêle et mélange bien pour obtenir une sauce crémeuse.
6. 6Égoutte les linguine et ajoute-les directement dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pour enrober les pâtes.
7. 7Sers immédiatement, bon appétit !