Poulet rôti, pommes de terre et sauce yaourt

Ingredients

• 1150 g blanc de poulet(150g)
• 2150 g pommes de terre(150g)
• 340 g champignons(40g)
• 440 g courgette(40g)
• 550 g yaourt grec(50g)
• 65 g herbes fraîches (aneth, persil)(5g)
• 71 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 81 cuillère à café épices (paprika, herbes de Provence)(3g)
• 91 pincée sel(1g)
• 101 pincée poivre(1g)

Instructions

1. 1Assaisonner le blanc de poulet avec huile d'olive, épices, sel et poivre.
2. 2Rôtir le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3Couper les pommes de terre, champignons et courgette, assaisonner et rôtir au four.
4. 4Préparer une sauce yaourt avec herbes fraîches, sel et poivre.
5. 5Assembler le tout dans un bol.