Pain Farci Express

Ingredients

• 11 pâte à pizza rectangulaire(400g)
• 21 oignon(120g)
• 31 poivron jaune(150g)
• 4250 g viande hachée(250g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.5 cuillère à café poivre(1g)
• 70.5 cuillère à café paprika(1g)
• 80.5 cuillère à café épice kefta(1g)
• 980 g cheddar(80g)
• 1080 g fromage râpé(80g)
• 113 cuillère à soupe crème liquide(45g)
• 1210 g persil frais(10g)
• 131 cuillère à soupe huile d'olive(10g)

Instructions

1. 1Couper l'oignon et le poivron jaune en petits cubes.
2. 2Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
3. 3Faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, le paprika, l'épice kefta et le persil haché. Mélanger et cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
5. 5Ajouter la crème liquide et mélanger. Laisser refroidir la farce.
6. 6Sortir la pâte à pizza rectangulaire et la couper en 12 morceaux égaux.
7. 7Déposer un peu de cheddar, de farce et de fromage râpé sur chaque morceau de pâte.
8. 8Refermer chaque morceau pour former des petits pains farcis.
9. 9Faire cuire les pains farcis à feu doux dans une poêle ou au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
10. 10Servir chaud et déguster.