Zitronen-Haferflocken-Pfannkuchen

Ingredients

• 1100 g Haferflocken(100g)
• 21 Bananen(118g)
• 31 EL Zitronensaft(15g)
• 41 TL Zitronenschale(2g)
• 5180 ml Milch(180g)
• 61 Eier(50g)
• 71 TL Backpulver(4g)
• 81 Prise Prise Salz

Instructions

1. 1Haferflocken grob mahlen oder als Müsli verwenden.
2. 2Banane zerdrücken und mit Milch, Ei und Zitronensaft verrühren.
3. 3Mehlartig gemahlene Haferflocken, Backpulver, Zitronenschale und Salz hinzufügen.
4. 4Pfannkuchenteig zu kleinem Teig verrühren und in einer Pfanne mit wenig Fett goldgelb backen.