Rotolini di zucchine al forno

Ingredients

• 12 zucchina(300g)
• 260 g pangrattato(60g)
• 3400 g passata di pomodoro(400g)
• 4200 g formaggio a pasta filata(200g)
• 530 g formaggio grattugiato(30g)
• 61 cucchiaino origano(2g)
• 71 cucchiaino sale(5g)

Instructions

1. 1Taglia le zucchine a fette sottili con una mandolina.
2. 2Passa le fette di zucchina nel pangrattato condito con origano e sale.
3. 3Farcisci ogni fetta con un po' di passata di pomodoro e formaggio a pasta filata.
4. 4Arrotola ogni fetta su se stessa e disponila in una teglia.
5. 5Cospargi la superficie con formaggio grattugiato, se desideri.
6. 6Cuoci in forno a 200°C per 20-25 minuti.
7. 7Sforna e servi caldo.