Pâte brisée protéinée en 30 secondes

Ingredients

• 1250 g farine(250g)
• 2100 g skyr 0% (ou fromage blanc)(100g)
• 34 cuillère à soupe huile neutre(36g)
• 43 cuillère à soupe eau(30g)
• 51 pincée sel(1g)

Instructions

1. 1Verse la farine et le sel dans un tupperware.
2. 2Ajoute le skyr, l'huile neutre et l'eau.
3. 3Ferme le couvercle du tupperware.
4. 4Secoue vigoureusement pendant 20 à 30 secondes.
5. 5Ouvre : la pâte est formée.
6. 6Étale la pâte directement.