Gewürzmischung für Kohlgericht

Name: Gewürzmischung für Kohlgericht
Yield: 4
Ingredients: 1 Teelöffel Zwiebelpulver; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 1 Esslöffel Geräuchertes Paprikapulver; 1 Teelöffel Cayennepfeffer; 1 Esslöffel Gumbo File; 2 Esslöffel Old Bay Gewürz; 1 Esslöffel Thymian; 1 Teelöffel Weißer Pfeffer; 1 Weißkohl; 1 Paprika (rot oder grün); 0.5 Zwiebel

4 servings

Open source

210

Calories

Protein

44g

Carbs

Fat

Ingredients

11 Teelöffel Zwiebelpulver(2.6g)
21 Teelöffel Knoblauchpulver(3.1g)
31 Esslöffel Geräuchertes Paprikapulver(6.8g)
41 Teelöffel Cayennepfeffer(2g)
51 Esslöffel Gumbo File(6g)
62 Esslöffel Old Bay Gewürz(12g)
71 Esslöffel Thymian(2.5g)
81 Teelöffel Weißer Pfeffer(2g)
91 Weißkohl(900g)
101 Paprika (rot oder grün)(150g)
110.5 Zwiebel(60g)

Instructions

1Den Weißkohl in mundgerechte Stücke schneiden.
2Paprika entkernen und würfeln.
3Die halbe Zwiebel fein hacken.
4Alle Gewürze in einer kleinen Schüssel vermengen.
5Kohl, Paprika und Zwiebel in eine große Pfanne oder einen Topf geben.
6Die Gewürzmischung gleichmäßig über das Gemüse streuen.
7Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse weich ist.
8Nach Geschmack abschmecken und servieren.