Tarta proteica de yogur y arándanos sin azúcar y sin horno

Ingredients

• 13 huevo(150g)
• 2400 g yogur griego(400g)
• 36 sobre stevia(6g)
• 41 pizca esencia de vainilla(1g)
• 540 g maicena(40g)
• 60.5 taza arándanos(75g)

Instructions

1. 1Mezclar el yogur griego con la stevia y la esencia de vainilla en un bol.
2. 2Agregar los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición.
3. 3Incorporar la maicena y mezclar hasta integrar.
4. 4Añadir los arándanos y mezclar suavemente.
5. 5Verter la mezcla en un molde forrado con papel manteca.
6. 6Cocinar en la freidora de aire a 160 grados durante 45 minutos.
7. 7Dejar enfriar a temperatura ambiente.
8. 8Refrigerar en la heladera por un mínimo de 3 horas antes de servir.