No Carbs Cloud Bread

Ingredients

• 11 cup płatki białka jajek w proszku(107g)
• 21 cup woda(240g)
• 31 cup twaróg(225g)
• 41 tbsp słodzik erytrol lub monk fruit (opcjonalnie)
• 530 g ciemna czekolada (30 g, opcjonalnie, 70%+)(30g)

Instructions

1. 1Wymieszaj proszek białek jaj z wodą, aż powstają sztywne szczyty.
2. 2Zblenduj twaróg.
3. 3Włóż twaróg do masy z białek jaj. Jeśli dodajesz słodzik lub kawałki czekolady, delikatnie wymieszaj je tutaj.
4. 4Przełóż masę do formy keksowej.
5. 5Piec przez 50-60 minut w temperaturze 175°C.