Shawarma

Ingredients

• 1500 g Poulet(500g)
• 20.5 tasse Yaourt nature(120g)
• 32 cuillère à soupe Jus de citron(30g)
• 42 gousse Ail(6g)
• 51 cuillère à café Cumin moulu(2g)
• 61 cuillère à café Paprika(2g)
• 71 cuillère à café Coriandre moulue(2g)
• 82 cuillère à soupe Huile d'olive(18g)
• 91 cuillère à café Sel(5g)
• 100.5 cuillère à café Poivre noir(1g)
• 114 Pain pita(240g)
• 121 tasse Laitue(35g)
• 131 Tomate(120g)
• 140.5 Oignon(60g)

Instructions

1. 1Mélanger le yaourt, le jus de citron, l'ail émincé, le cumin, le paprika, la coriandre, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
2. 2Ajouter le poulet coupé en lanières et bien mélanger pour enrober. Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur.
3. 3Faire chauffer une poêle et cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
4. 4Réchauffer les pains pita.
5. 5Garnir chaque pain pita de laitue, tomate, oignon et poulet cuit.
6. 6Rouler le pain pita pour former le shawarma et servir chaud.