Cremiges Hähnchen mit Knoblauch und Parmesan

Ingredients

• 12 Stück Hähnchenbrust(400g)
• 22 Esslöffel Olivenöl(27g)
• 33 Stück Knoblauchzehen(9g)
• 4200 ml Sahne(200g)
• 550 g Parmesan, gerieben(50g)
• 62 Esslöffel Petersilie, frisch(8g)
• 71 Teelöffel Salz(5g)
• 80.5 Teelöffel Pfeffer(1g)

Instructions

1. 1Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
2. 2Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. 3Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen.
4. 4Knoblauchzehen fein hacken und im restlichen Öl kurz anbraten.
5. 5Sahne in die Pfanne geben und aufkochen lassen.
6. 6Geriebenen Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig ist.
7. 7Hähnchenbrust zurück in die Pfanne legen und in der Sauce ca. 5 Minuten köcheln lassen.
8. 8Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.