Roulades de poulet au Manchego et au prosciutto

Ingredients

• 14 blanc de poulet(600g)
• 2100 g fromage Manchego(100g)
• 38 tranche prosciutto(80g)
• 42 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.5 cuillère à café poivre noir(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Aplatir les blancs de poulet à l'aide d'un maillet.
3. 3Assaisonner les blancs de poulet avec le sel et le poivre noir.
4. 4Déposer une tranche de fromage Manchego et deux tranches de prosciutto sur chaque blanc de poulet.
5. 5Rouler chaque blanc de poulet et fixer avec des cure-dents.
6. 6Badigeonner les roulades avec l'huile d'olive.
7. 7Déposer les roulades dans un plat allant au four.
8. 8Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
9. 9Retirer les cure-dents avant de servir.