Empanadas fáciles para Ramadán

Ingredients

• 12 taza Harina de trigo(250g)
• 20.5 taza Agua(120g)
• 33 cucharada Aceite vegetal(40g)
• 41 cucharadita Sal(5g)
• 5250 g Carne molida(250g)
• 60.5 Cebolla picada(50g)
• 70.5 Pimiento picado(50g)
• 81 Huevo duro(50g)
• 910 Aceitunas verdes picadas(20g)
• 100.5 cucharadita Pimienta negra(2g)

Instructions

1. 1Mezcla la harina, sal, aceite y agua en un bol hasta formar una masa suave.
2. 2Deja reposar la masa durante 30 minutos.
3. 3En una sartén, sofríe la cebolla y el pimiento con un poco de aceite.
4. 4Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
5. 5Añade las aceitunas, huevo duro picado y pimienta negra. Mezcla bien y retira del fuego.
6. 6Estira la masa y corta círculos.
7. 7Coloca una cucharada del relleno en cada círculo y cierra las empanadas.
8. 8Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o fríe hasta que estén doradas.